qozlu burma

Çörək kimi şirin və qozlu rulet və ya burmalar..

1 stəkan süd (250 ml)
250 qr. kərə yağı 
3 stəkan un (700 qr)
1  çay qaşığı soda
1 çay qaşığı duz

 İçlik:
300 qr qoz ləpəsi
1 stəkan şəkər və ya yarım stəkan bal

Üzəri üçün:
1 yumurta sarısı

Xəmir yoğrulur. 1 saat dinləndirilir. 2 hissəyə bölünür. Yuxa şəklində açılır.

İçlik üçün bal və ya şəkər və qoz qarışdırılır.

İçlik xəmirə yayılır.

Xəmir bükülür və yumurtalanır. 180 dərəcədə 30 dəqiqə sobada bişirilir.

Nuş olsun :)