Darçınlı Çörək

Darçınlı Çörək darçınlı rolların biraz az şirin və böyük halıdır.  Keçək reseptə..

Xəmir üçün:
1 st. süd(250 ml)
150 qr. kərə yağı
1 yumurta
2 ç.q. maya
3 st.un (700 qr)
1 ç.q. duz

İçlik üçün:
70 qr. kərə yağı
3 yemək qaşığı şəkər
3 yemək qaşığı darçın

Xəmir yoğrulduqdan sonra, 1-2 saat mayalanmağa buraxılır.

İçlik ərzaqlar qarışdırılaraq, hazırlanır.

Xəmir açılır və içliyin hamısı xəmirə qoyulur.

 Rulet kimi bükülür və ortasından kəsilir. Daha sonra, hörük kimi hörülür.

 Daha sonra 180 dərəcədə sobada 20-25 dəqiqə bişirilir. Nuş olsun :)